Viet Nam

Viet Nam

American

American

Thời gian mở cửa: Hàng ngày (8:00 - 17:00)

hệ thống cửa hàng
Miền BắcMiền TrungMiền Nam
Kiểm tra đơn hàng
Đóng
Loading...
Loading...
Buy
Người Dùng
Người Dùng
Tìm kiếm
Giỏ hàng
Loading...

Tổng tiền:

Giỏ hàngThanh toán
Trang chủ
Tin tức
Mẹo vặt nhà bếp
Cách Nấu Bánh Gạo Tokbokki Hàn Quốc Tại Nhà: Kết Hợp Nguyên Liệu Việt Sin Chuẩn Vị, Dễ Thực Hiện

Cách Nấu Bánh Gạo Tokbokki Hàn Quốc Tại Nhà: Kết Hợp Nguyên Liệu Việt Sin Chuẩn Vị, Dễ Thực Hiện

    19320/07/2025

    Tokbokki (Bánh Gạo Cay) - Công Thức Chuẩn Vị Hàn Quốc

    Kết hợp nguyên liệu Việt Sin với bánh gạo dẻo dai và nước sốt cay ngọt đậm đà

    Tokbokki là món ăn đường phố biểu tượng của Hàn Quốc. Với nguyên liệu đơn giản từ Việt Sin (cá viên, tôm viên, chả giò, xúc xích...) và gia vị dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tái hiện món ăn này tại nhà.

    Tokbokki Hàn Quốc

    Phần 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

    (Cho 2-3 người ăn)

    A. Nguyên liệu chính:

    Bánh gạo Tokbokki:

    • 300g bánh gạo mua sẵn (hoặc tự làm từ 200g bột gạo + 50g bột nếp + 250ml nước ấm)
    • Mẹo: Ngâm bánh gạo khô trong nước lạnh 1-2 tiếng trước khi nấu để bánh mềm đều

    Sản phẩm Việt Sin:

    • 150g chả cá/cá viên Việt Sin (cắt đôi) 
    • 100g xúc xích Việt Sin (cắt khoanh vát) 
    • 100g chả giò Việt Sin (chiên sơ, cắt khúc)

    Rau củ:

    • ½ bắp cải nhỏ (thái sợi)
    • 1 cây hành boa rô (cắt xéo)
    • 1 củ cà rốt (thái sợi, tùy chọn)

    B. Gia vị sốt Tokbokki:

    (Linh hoạt thay thế bằng nguyên liệu Việt Nam)

    • 3 tbsp tương ớt Hàn Quốc (Gochujang) hoặc 2 tbsp tương ớt Việt Nam + 1 tbsp tương cà
    • 1 tbsp ớt bột Hàn Quốc (Gochugaru) hoặc ớt bột Việt Nam
    • 2 tbsp đường trắng
    • 1 tbsp nước tương
    • 1 tbsp dầu mè
    • 2 tép tỏi (băm nhuyễn)
    • 300ml nước dùng gà/nước lọc

    Phần 2: Các Bước Thực Hiện

    Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

    Bánh gạo:

    Luộc sơ 5 phút trong nước sôi, vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh để bánh dai, không dính

    Sản phẩm Việt Sin:

    Chiên sơ cá viên, xúc xích, chả giò đến khi vàng nhẹ, giúp tăng hương vị khi nấu sốt.

    Bước 2: Làm Sốt Tokbokki

    Phi thơm tỏi với 1 tbsp dầu ăn trong chảo sâu lòng.

    Pha sốt: Cho vào chảo:

    • 3 tbsp tương ớt + 1 tbsp ớt bột + 2 tbsp đường + 1 tbsp nước tương + 300ml nước dùng
    • Khuấy đều, đun sôi nhỏ lửa 5 phút đến khi sốt sánh mịn

    Bước 3: Nấu Tokbokki

    • Cho bánh gạo + chả cá/xúc xích Việt Sin vào sốt, đảo nhẹ.
    • Thêm bắp cải, cà rốt, hành boa rô.
    • Đun lửa vừa 10-15 phút đến khi sốt sệt, bánh gạo thấm gia vị.
    • Tắt bếp, rưới 1 tbsp dầu mè lên trên.

    Bước 4: Trình Bày

    • Múc ra tô, rắc hành lá + mè rang.
    • Ăn ngay khi nóng để cảm nhận độ cay nồng, bánh dẻo mềm!

    Mẹo hay:

    • Giảm cay bằng cách thêm 1 tbsp kem tươi hoặc 1 tsp mật ong vào sốt.
    • Tăng đạm: Cho thêm trứng luộc hoặc tôm viên Việt Sin vào lúc cuối.

    Phần 3: Biến Tấu Tokbokki Với Nguyên Liệu Việt Sin

    1. Tokbokki Hải Sản

    Kết hợp: Tôm viên Việt Sin + mực xắt khoanh.

    Cách làm: Xào sơ hải sản với tỏi, sau đó cho vào sốt cùng bánh gạo.

    2. Tokbokki Phô Mai Béo Ngậy

    Nguyên liệu thêm: 50g phô mai Mozzarella.

    Cách làm: Sau khi nấu xong, rắc phô mai lên mặt, đậy nắp 2 phút cho tan chảy.

    3. Tokbokki Chiên Giòn

    Cách làm: Luộc bánh gạo > lăn qua bột chiên giòn + trứng > chiên ngập dầu. Ăn kèm sốt cay và chả giò Việt Sin cắt nhỏ.

    Phần 4: Mẹo Thành Công Từ Chuyên Gia

    1. Chọn bánh gạo ngon:

    • Tự làm bằng bột gạo + bột nếp (tỉ lệ 4:1) để bánh dẻo mềm
    • Nếu mua sẵn, chọn loại có màu trắng đục, không bị khô nứt

    2. Khắc phục sự cố:

    • Sốt quá đặc: Thêm nước dùng từng ít một
    • Bánh bị cứng: Ngâm lâu hơn trước khi luộc

    3. Bảo quản:

    • Tokbokki nấu sẵn để ngăn mát tối đa 2 ngày
    • Bánh gạo sống bảo quản đông bằng cách thoa dầu mè chống dính

    Kết Luận

    Với công thức này, bạn dễ dàng nấu tokbokki chuẩn vị Hàn ngay tại nhà, tận dụng sản phẩm Việt Sin sẵn có như cá viên, tôm viên, chả giò để món ăn thêm đậm đà và tiết kiệm thời gian. Tokbokki không chỉ là món ăn vặt lý tưởng cho ngày mưa lạnh, mà còn phù hợp để "biến tấu" bữa cơm gia đình với nhiều phiên bản hấp dẫn!

    Gợi ý trình bày:

    • Dọn kèm kim chi + củ cải muối để cân bằng vị cay
    • Trang trí thêm trứng cút luộc hoặc rong biển khô

    Liên Hệ Để Được Tư Vấn

    https://vietsin.vn/

    0938 799 984

    vietsinjsc@gmail.com

    Tags:
    cách nấu tokbokkibánh gạo hàn quốccông thức tokbokkitokbokki việt sinmón ăn hàn quốc tại nhàmón cay ngonmón ăn vặt dễ làmnguyên liệu tokbokkibánh gạo việt sin

      Bài viết liên quan

      Loading...
      Tìm kiếm

      Bài viết mới

      Loading...

      Danh mục tin tức

      Loading...
      Không có thông tin cho loại dữ liệu này

      TAG CLOUD

      việt sincông ty việt sinthực phẩm việt sinthực phẩm đông lạnh việt sinkỹ nghệ thực phẩm việt sincông ty cổ phần việt sinviet sin foodviet sin companyviet sin vietnamsản phẩm việt sinnhà cung cấp việt sinviệt sin thực phẩm tiện lợiviệt sin tp.hcmviệt sin bình tânnhà máy thực phẩm việt sincá viên việt sinbò viên việt sinxúc xích việt sintôm viên việt sinhá cảo việt sinchả giò việt sinnem chua việt sinchả cá việt sinthịt viên việt sinxíu mại việt singà viên việt sinhải sản viên việt sincá viên phô mai việt sinbò viên phô mai việt sinviên lẩu thả việt sinviên thập cẩm việt sinmua cá viên việt sin ở đâuđại lý việt sin gần đâynơi bán cá viên việt sinsỉ cá viên bò viên tphcmphân phối thực phẩm đông lạnhthực phẩm cho quán ăn vặtthực phẩm tiện lợi cho gia đìnhthực phẩm đông lạnh cho trường họcthực phẩm cho bếp ăn công nghiệpnhà cung cấp thực phẩm cho căn tinsuất ăn công nghiệp việt sinthực phẩm nhanh việt sinđồ ăn nhanh việt sinđồ ăn vặt việt sinmón ngon từ cá viêncách chiên bò viên ngoncách làm nước chấm cá viênmẹo nấu ăn nhanhthực phẩm đông lạnh dễ chế biếnthực phẩm tiện lợi cho học sinhmón ăn đông lạnh ngon giá tốtviệt sin siêu thị coopmartviệt sin big cviệt sin aeon mallthực phẩm việt sin trên shopeethực phẩm việt sin trên tikithực phẩm việt sin trên lazadamua việt sin onlinemua hàng việt sin chính hãngnhà phân phối thực phẩm việt sinthực phẩm đông lạnh an toànthực phẩm chế biến sẵnthương hiệu thực phẩm uy tínthực phẩm đạt chuẩn an toànviệt sin thương hiệu được tin dùngviệt sin thực phẩm cho mọi nhàthực phẩm truyền thống hiện đạithực phẩm tiện lợi cho quán ănnhà cung cấp đồ ăn đông lạnh chất lượngthực phẩm cấp đông sẵn nấuviệt sin đồng hành sự kiện ẩm thựcviệt sin lễ hội hương sắc phương namthực phẩm việt nam chất lượng caothương hiệu thực phẩm lâu đờithực phẩm đông lạnh cho xuất khẩuthực phẩm cho nhà hàng khách sạnset viên chiêncombo viên chiênviên chiên mix đủ vịviên lẩu thảlẩu viên thập cẩmviên chiên ăn vặt tại nhàcá viên phô maibò viên phô maiviên chiên học đườnghá cảo chiênhá cảo tôm thịt miniđồ ăn bán thêm quán trà sữamón ăn vặt giá rẻ bán onlinemón ăn đông lạnh tiện lợithực phẩm ăn nhanh tại nhàđồ ăn cho học sinh sinh viênđồ ăn vặt văn phòngthực phẩm sơ chế sẵnthực phẩm đông lạnh chiên sẵnthực phẩm đông lạnh ăn liềnmón ăn vặt bán chạy trên shopeeđồ ăn nhanh hot trend tiktokmón ăn vặt hot trend 2025cá viên hot tiktokcá viên lắc sốt caycá viên sốt mecá viên phủ trứng muốiviệt sin sỉ lẻ thực phẩmđại lý việt sin gần đâycửa hàng thực phẩm việt sinđại lý cá viên việt sinviệt sin mở đại lýđối tác phân phối thực phẩm việt sinviệt sin bán buôn thực phẩm đông lạnhnhà cung cấp thực phẩm cho quán ănthực phẩm đông lạnh ngon giá rẻmón ăn đông lạnh cho nhà hàngtân việt sinbách hóa xanhlottewinmartcoopmartxiên bẩnsatramartsatrabigcgomegamarketaeoncoopfoodkingfood
      Zalo
      facebook
      Shoppe
      Tiktok
      facebook
      Loading...